RESTAURANTE FONS

En los pasados días hemos ido por fin a cenar a Fons.
Se ubica en un precioso edificio del S XVIII con tipología de cortijo-casa señorial que se ve desde la carretera y es una auténtica preciosidad. Desde hace años siempre lo veíamos muchos y se miraba con un cariño especial esperando que se restaurara y se hiciera ahí algo bonito, que devolviera la belleza y la vida a un sitio tan singular, y así ha sido.

La rehabilitación es espectacular y sorprende el tamaño del precioso patio trasero donde en verano habrá una zona para cenar y otra para tomar una copa o también de pueden hacer eventos ya que el espacio lo permite y se ha cuidado todo al mínimo detalle haciendo una rehabilitación súper respetuosa.

La decoración nos ha encantado. Es perfecta para los días de verano y también acogedora para el resto del año.
Hay una perfecta fusión del edifico con un interiorismo contemporáneo, alegre, ligero, cuidado y de buen gusto.
La cocina es rica, variada, con muy buen producto, preciosa presentación, alegre, mediterránea-internacional y pensamos que muy acertada porque es fácil que a todo el mundo le encante.

Tiene muy buenas ostras, pescados, arroz con carabineros,  nos encantó el chateubriand, el pulpo a la brasa, la ensalada de burrata, y uno de los mejores steak tartare de toda nuestra zona, preparado delante del cliente y muy bien hecho. Probamos la tarta de zanahoria y la panna cotta. Deliciosos postres.

El personal es simpático, ilusionado, alegre, normal, cariñoso-respetuoso. En definitiva, encantadores.

Fons tiene que triunfar. Lo tiene absolutamente todo y es recomendable absolutamente para todo el mundo. Aciertas si te gusta carne o pescado, algo más sofisticado o sencillo, cualquiera que sea la edad o nacionalidad.

Les deseamos toda la suerte del mundo y ojalá vayamos muchos años y seamos testigos de su éxito.

Ctra. Nacional 340 km 163,5. Calle Álamo 5. Estepona.
951569200
747722723